Pancakes con farina di mandorle

I pancakes sono un’idea carina per affrontare la domenica mattina in modo alternativo!

Una colazione dolce, diversa e saziante che ci permette di spendere più tempo in famiglia mangiando in modo sano. Faremo felici i nostri bambini e non daremo loro cibi preconfezionati o industriali. Mangiare intelligentemente e “healty” può essere più facile di quanto si possa pensare → Per fare questi pancakes bastano pochi e semplici ingredienti!

I pancakes sono fatti con:

  • Farina di mandorle
  • Uova
  • Latte di cocco
  • Olio di cocco da mettere sulla padella

La “marmellata” tra i pancakes è fatta frullando nel mixer:

  • Pesche (o qualsiasi frutta di stagione)
  • Semi di chia
  • Stevia

Dopo basta alternare i pancakes con la “marmellata”, usare delle scaglie di cocco per guarnizione et voilà…

OTTIMO, VELOCE, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO e SENZA NECESSITÀ DEL FORNO…

Clicca sulla foto per vedere l’effetto finale…



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